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在不同的行業和領域，白油有著不同的指代。例如在傳統食品油脂行業，油脂經油廠加工脫臭脫色后再予不同程度之氫化，化妝級白礦油，所得用于酥餅制作或代替豬油使用的固形白色油脂曾被稱為化學豬油、白油。

在石化行業，在未注明產品標準時，白油通常是初加工產品中的輕質礦物油及礦物油基礎油餾分，及以此為原料進一步深加工油品。近幾年來，與上述產品具有相近特性的部分煤化工行業的產品，出于種種原因也被冠以白油之名。

按照用途分可分為：工業級白油、化妝品級白油、食品級白油。 工業級白油用途：用于化纖合纖等工業，作紡織時的潤滑劑、溶劑和冷卻劑，可使纖維與織物柔軟光亮。還可作為合成樹脂和塑料加工等工業中的濕潤劑溶劑及潤滑劑等。

生產白油的方法通常有：是使用石蠟基礦物油的餾份油經過脫蠟以后制取，化妝級白礦油70#，采用油蒸餾出的蠟油，經礦物油加氫降凝，再進行深度加氫精制而得。

白油老前輩頹廢，蘇州的白油行業很多技術來源于臺灣，他們屬于我們這個行業的老前輩了，他們經歷了白油的開始高利潤甚至是暴利的年代，2009年之前很長一段時間，他們更加專注于產品的研發，因為那時候能夠抄的廠家也少啦~人員流動也沒有現在那么厲害。

“華南地區白油改性廠如大年中的春筍般不斷的冒啊冒，就像非洲大地上的鬣狗，乳化劑礦物油哪家好，多了的話，化妝級白礦油15#，獅子口中的食物照樣搶”（摘自：中國潤滑油行業十年之我感我見我聞Compounding），化妝級白礦油價格，開始白油廠家，利潤豐厚，過得很舒服，而后由于技術的傳播以及人員流動，入行門檻低，乳化劑礦物油公司，眾多廠家殺進來搶奪這塊大蛋糕，導致老一輩的從業人員受到嚴重的沖擊。