真空包裝機,煙熏爐,高溫殺菌鍋,夾層鍋,,蔬菜清洗機
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產品品牌兆源機械
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更新日期2023-01-12 19:12
品牌: |
兆源機械 |
所在地: |
北京 |
起訂: |
≥1 臺 |
供貨總量: |
未填 |
有效期至: |
長期有效 |
品牌 : | 兆源機械 | 型號 : | 50 |
加工定制 : | 是 | 種類 : | 肉制品生產線 |
電壓 : | 380 | 功率 : | 15kw |
凈重 : | 450 | 包裝 : | 軟包裝 |
外形尺寸 : | 2000-1100-1900 | 產品用途 : | 烘干,煙熏,蒸煮 |
適用范圍 : | 肉制品加工廠設備 | 營銷 : | 新品 |
兆源機械手掰腸加工設備?通遼紅腸煙熏爐?紅腸熏蒸一體爐一說起來我老家的特產是紅腸,就知道我是東北的啦。俺們東北那旮沓吃紅腸每天都要排著隊,不過現在用煙熏爐來加工時間還要快一點,不像以前一樣加工一爐紅腸至少要7-8個小時。煙熏爐加工出來的紅腸更受大家的歡迎。
熏煙中許多成分具有抗氧化作用。抗氧化作用強的是酚類,其中以 和鄰及其衍生物作用尤為顯著。試驗表明,熏制品在15℃下放置30d,過氧化值兆源機械手掰腸加工設備無變化,?而未經過煙熏的肉制品過氧化值增加8倍。
由煙熏產生的殺菌防腐作用是有限度的。未經腌制處理的生肉,如僅煙熏則易遭致迅速腐敗。而通過煙熏前的腌制和煙熏中、煙熏后的脫水干燥則賦予熏制品良好爐內兩側有獨立煙道,通遼紅腸煙熏爐?上部設有排氣口、排煙口,紅腸熏蒸一體爐側面專門有蒸汽對流口目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口,?紅腸熏蒸一體爐排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠
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